Emmanuelle Rodrigue

Pecten maximus

 

Médiathèque Le Cap
6, rue de la croix
Plérin

 

La coquille saint-jacques, pecten maximus de son nom latin, est un des joyaux de la baie de St-Brieuc.
Sa pèche très réglementée, permet de préserver les gisements et se déroule généralement d’octobre à mars.
Tout au long de la saison, elle s’exporte au delà de la Bretagne, notamment grâce à la confrérie des chevaliers de la coquille saint-jacques.

La fin de la saison est marquée par la fête de la coquille saint-jacques qui se déroulait cette année à Erquy .
Le reportage fixe son regard sur ces derniers instants : dernière sortie en mer de l’année 2017 sur la Rose de Jerricho au large de Paimpol, criée d’Erquy ouverte au public pour acheter et déguster les dernières noix de la saison, défilé et intronisation des chevaliers de la coquille saint-jacques accompagnés de 28 autres confréries venues célébrer ce coquillage pas comme les autres.